{"title":"Prodotti da Forno","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eScopri la nostra selezione di prodotti da forno artigianali non solo salentini, perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Dalla tradizione pugliese dei taralli croccanti e delle friselle fragranti, scaldatelli rustici al vino bianco, pasta artigianale di lenta essiccazione, tarallini di grani antichi, perfetti per un aperitivo genuino, friselle ideali da gustare con pomodoro e olio, scaldatelli artigianali dalla doppia cottura e biscotti secchi fatti a mano. Ogni prodotto è realizzato seguendo ricette tradizionali pugliesi per garantirti il gusto autentico dei prodotti da forno di una volta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"scaldatelli-pugliesi-con-semi-di-finocchietto-500-gr","title":"Scaldatelli Pugliesi con semi di finocchietto 500 gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl suono che fanno quando li spezzi: croc. E poi non riesci più a smettere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCroccanti, dorati, lavorati a mano da due generazioni secondo la ricetta di 90 anni fa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmagina l'aperitivo a casa tua: la busta aperta al centro del tavolo, un filo d'olio, un pezzo di formaggio stagionato, qualche fetta di salume. Gli scaldatelli passano di mano in mano e la conversazione si fa più lunga. Oppure la mattina, a colazione, come si faceva un tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli scaldatelli sono una specialità e uno dei sapori più antichi e sinceri della Puglia: anelli di pasta allungati, sfornati a mano, che si sgranocchiano a colazione, a merenda o all'aperitivo. Quelli di Mario Roca arrivano da Ascoli Satriano, in provincia di Foggia, dove la famiglia Roca impasta e inforna da due generazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particolarità di questa specialità risiede nella doppia cottura (vengono prima bolliti (\"scaldati\") in acqua e poi cotti al forno), e nell'utilizzo di ingredienti semplici e di altissima qualità legati al territorio.\u003cbr\u003eNel piccolo laboratorio di Mario Roca nascono biscotti, taralli all'uovo, taralli fatti a mano, pizza e focacce: un forno che lavora ancora come una volta, senza scorciatoie. Ha deciso di non sfornare più il pane come una volta, ma di dedicarsi ad altri prodotti da forno. Gli scaldatelli sono friabili, fragranti, con quel profumo di forno che riporta subito alla cucina di casa.\u003cbr\u003eLi abbiamo scelti perché sono il tipo di prodotto che cerchiamo per Bottega Imperiale: pochi passaggi, mani esperte e una storia familiare vera dietro ogni busta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierli\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFatti a mano da un piccolo produttore di Ascoli Satriano (FG), con due generazioni di esperienza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCroccanti e friabili, perfetti da soli o in compagnia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato da 500 g, ideale per la dispensa o per condividere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn sapore \"di una volta\": semplice e sincero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa soli, con un bicchiere di vino rosso o una birra artigianale. Con formaggi stagionati, salumi e olive per un tagliere pugliese. Con un filo d'olio extravergine e pomodoro fresco, come spuntino rustico. Oppure a colazione o a merenda, come si faceva un tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl produttore: Mario Roca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMario Roca lavora nel cuore della Daunia. Da due generazioni la sua famiglia produce biscotti, taralli all'uovo, taralli fatti a mano, scaldatelli. Mentre la sera sforna pizza e focacce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProdotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eScaldatelli artigianali\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMario Roca – Ascoli Satriano (FG), Puglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBusta trasparente da 500 grammi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFarina di grano tenero, olio evo, semi di finocchietto selvatico, vino bianco, sale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContiene cereali con glutine; può contenere tracce di uova, sesamo e altri semi a guscio. Contiene una piccolissima parte di vino bianco pugliese (solfiti).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Richiudere bene la busta dopo l'apertura per mantenere la croccantezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTermine minimo di conservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDopo l'apertura mantenere chiusa la confezione e consumare entro pochi giorni.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e420 kcal per 100 gr.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia – Puglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpedizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn tutta Europa, con imballo protettivo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa sono gli scaldatelli?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSono taralli pugliesi dalla forma allungata, croccanti, che si mangiano da soli o con formaggi e salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome si conservano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn un luogo fresco e asciutto; una volta aperta la busta, richiuderla bene per non perdere la croccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpedite in tutta Europa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, spediamo in tutta Europa con imballi pensati per proteggere i prodotti da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso abbinarli a una box regalo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì: sono perfetti nelle nostre box di prodotti pugliesi, insieme a olio, conserve e formaggi. 👉 Provali con la \u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"Box Degustazione pugliese assaggio aperitivo bottega\"\u003eBox Degustazione I Primi Assaggi della Puglia\u003c\/a\u003e 👈\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bottegaimperiale.it\/products\/box-il-primo-assaggio-di-puglia\" title=\"comprare scaldatelli con semi di finocchio pugliesi artigianali\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/Rustic_Southern_Italian_food_pho__20260919145515.jpg?v=1789822565\" alt=\"Scaldatelli pugliesi con semi di finocchietto serviti con formaggi e salumi\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiccoli produttori, grandi storie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57299232457028,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/scaldatelli_bottega_imperiale.jpg?v=1789821795"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/collections\/Rustic_Southern_Italian_food_pho__20260919145515.jpg?v=1791135964","url":"https:\/\/j74nru-id.myshopify.com\/collections\/prodotti-da-forno.oembed","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}