{"product_id":"sumarone-susumaniello-salento-igp","title":"Sumarone IGP Susumaniello","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl rosso che porta il nome di un asinello. Un vitigno antico del Salento, rimasto a lungo in disparte, che oggi torna nel bicchiere con eleganza e morbidezza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel Salento brindisino c'è un vitigno con un nome che fa sorridere: Susumaniello. Lo dice anche l'etichetta: il nome viene dall'asinello, il \"somarello\" che per generazioni ha lavorato accanto ai contadini in queste campagne. Da qui nasce Sumarone, il rosso de Le Vigne di Sammarco dedicato a questa uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer molto tempo il Susumaniello è stato coltivato poco e quasi dimenticato, oscurato da vitigni più conosciuti. Oggi torna protagonista in bottiglie come questa: un vino che la cantina descrive come elegante ed equilibrato, capace di racchiudere le sensazioni e i profumi più autentici della sua terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl sorso promette corpo, equilibrio, complessità e persistenza, con una sensazione vellutata che lo rende riconoscibile. È il vino da aprire quando a tavola arriva un piatto importante, o quando vuoi far assaggiare a qualcuno un pezzo di Salento che non trovi in ogni enoteca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBraciole al sugo e ragù della domenica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgnello e carni rosse alla brace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi stagionati, come capocollo e salsiccia secca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta dura e stagionati, come il canestrato pugliese\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, in calice ampio. Stappalo 30 minuti prima di servirlo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e bottiglia coricata, al riparo da luce e sbalzi di temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Salento Indicazione Geografica Protetta (IGP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Susumaniello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Le Vigne di Sammarco, linea Gli Unici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendita riservata ai maggiori di 18 anni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Imperiale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57418994254148,"sku":"SUMARONE-2020-75","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/8149\/5108\/files\/sumarone_vino_rosso_susamaniello_IGP.jpg?v=1791463123","url":"https:\/\/j74nru-id.myshopify.com\/products\/sumarone-susumaniello-salento-igp","provider":"Bottega Imperiale","version":"1.0","type":"link"}